Prachtige prestatie Anjun Chen

Prachtige prestatie Anjun Chen

Helaas, Anjun is gisteren niet als winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs uitgeroepen. Maar wat heeft ie een prachtige prestatie neergezet! Anjun (Restaurant Renao, Arnhem) schopte het tot de laatste 10 en heeft daarmee de eer van de FER hooggehouden. De...
Grote tegenslag

Grote tegenslag

Opnieuw een grote tegenslag voor de horeca. Maar we gaan niet bij de pakken neerzitten. We zetten onze schouders eronder en gaan er het beste van maken! Kijk op de socials en/of website van jouw favoriete FER-lid om te kijken wat zij de komende tijd gaan doen.
Nederlands Immaterieel Erfgoed

Nederlands Immaterieel Erfgoed

Het was een grote wens van de Chinese gastronomie in ons land: na 1,5 jaar hard werken, veel schrijven, herschrijven en onderzoek doen is het eindelijk gelukt: de Chinees-Indische restaurantcultuur is onderdeel van het Nederlands Immaterieel Erfgoed!...
Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020

Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020

Afgelopen maandag, 14 september, was het zover: de beste overgebleven 10 kandidaten van de theoriedag namen het tegen elkaar op tijdens de praktijkdag van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020. Met deze spannende finaledag komt de ontknoping van deze...
Anjun (Renao) in actie bij NHGP!

Anjun (Renao) in actie bij NHGP!

Zo ging het er aan toe op de avond dat Anjun (Renao), namens FER de finale haalde van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. Wij hebben alle vertrouwen in een fantastisch eindresultaat. We houden jullie op de hoogte.
FER bijeenkomst bij Nian Hao in Goes

FER bijeenkomst bij Nian Hao in Goes

Sinds lange tijd vond er afgelopen maandag weer een FER-bijeenkomst plaats. Ditmaal in het nieuwe, zeer ruime pand van Nian Hao in Goes. Goed om elkaar weer eens (op gepaste afstand) te zien.