Bij The Oriental Swan genieten gasten van authentieke Aziatische gerechten in een stijlvolle, ontspannen omgeving. Klassieke smaken worden gecombineerd met verrassende accenten en ieder gerecht wordt met aandacht gepresenteerd.Het restaurant is een gastvrije...
Een nieuw seizoen brengt nieuwe smaken. Het FER Seizoensmenu neemt gasten mee op een culinaire reis met verfijnde gerechten, verrassende combinaties en pure ingrediënten.Vraag bij een deelnemend Fine Eastern Restaurant naar het actuele seizoensmenu en laat je...
Hoe reageer je als professional op onverwachte en soms lastige situaties?De finalisten van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs werden tijdens de laatste proef flink op de proef gesteld met uitdagende praktijksituaties. Een mooie test van vakmanschap,...
Een mooi portret van FER-lid Michael Man van Restaurant Jasmine Palace in De Meern.In een uitgebreid interview met ChefsFriends vertelt Michael over vakmanschap, gastvrijheid en zijn liefde voor de Kantonese keuken én wijn. Ook vertelt hij over de bijzondere band...
Recente reacties